Овесени ядки (фини) /Био/, 450 гр.

Възможни ползи за здравето

Редовната консумация на овесени продукти понижава кръвните нива на липопротеините с ниска плътност и общия холестерол, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания.
Благоприятният ефект от консумацията на овес върху понижаването на липидите в кръвта се приписва на бета-глюкана от овес.
Консумацията на овесени ядки може да помогне за намаляване на индекса на телесна маса при хора със затлъстяване.

Полезни вещества

Неварените овесени ядки са 66% въглехидрати, включително 11% диетични фибри и 4% бета-глюкани, 7% мазнини, 17% протеини и 8% вода. В референтна порция от 100 g овесът осигурява 389 килокалории (1630 kJ) и е богат източник (20% или повече от дневната стойност, ДС) на протеин (34% ДС), диетични фибри (44% ДС), няколко витамина от група B и множество диетични минерали, особено манган (213% ДС).*

*Проценти, изчислени с помощта на препоръките на САЩ за възрастни, с изключение на калия, който се изчислява въз основа на експертни препоръки от Националните академии.

Може ли да ги консумирате?

Целиакия е постоянно автоимунно заболяване, предизвикано от глутеновите протеини. Почти винаги се среща при генетично предразположени хора, с разпространение от около 1%. Овесените продукти често са „замърсени“ от други зърна, съдържащи глутен, главно пшеница и ечемик, което изисква повишено внимание при употребата на овес, ако хората са чувствителни към глутена в тези зърна. Например, овесеният хляб често съдържа само малка част от овес заедно с пшеница или други зърнени храни. Употребата на чисти овесени ядки в диета без глутен предлага подобрена хранителна стойност, но остава спорна, тъй като малка част от хората с целиакия реагират на чисти овесени ядки.

Състав: Овесени Ядки* (съдържат глутен)
*Продукт от Биологично земеделие

Средна хранителна стойност за 100 грама:

Произход: Германия