Кайсиеви ядки (Сурови), 1 кг.
23,60 лв.
Ползи
- Богат източник на Протеин
- Ниско съдържание на Въглехидрати
Бърза Поръчка!
Какво представляват?
Кайсиеви ядки са кайсиевите семки, разположени в ендокарпа на плода, който образува твърда обвивка около семката, наречена пирена (костка или костилка).
Ядката съдържа амигдалин, отровно съединение, в концентрации, които варират между сортовете. Заедно със свързаното синтетично съединение лаетрил, амигдалинът се предлага на пазара като алтернативно лечение на рак. Проучванията обаче показват, че съединенията са неефективни за лечение на рак.
Какъв е риска от консумирането им?
Кайсиевите ядки могат да причинят потенциално фатално отравяне с цианид, когато се консумират. Симптомите включват гадене, висока температура, главоболие, безсъние, повишена жажда, летаргия, нервност, различни болки в ставите и мускулите и спад на кръвното налягане.
През 2016 г. Европейският орган за безопасност на храните съобщи, че изяждането на три малки горчиви кайсиеви ядки или половината от голяма горчива ядка ще надхвърли безопасните нива на консумация на амигдалин и потенциално ще причини отравяне с цианид. Органът за безопасност на храните на Ирландия съветва да не се ядат нито горчиви, нито сладки сортове кайсиеви ядки поради риск от отравяне с цианид и съветва консумацията да бъде ограничена до едно до две ядки на ден за възрастен. Те също съветват да не се консумира горчив бадем поради същите причини.
Ползи
- Богат източник на Протеин
- Ниско съдържание на Въглехидрати
Състав: Сурови Кайсиеви ядки
Начин на съхранение: На сухо хладно и проветриво място до 25°C, без пряк достъп до слънчева светлина
Хранителна стойност на 100 г Кайсиеви ядки:
Енергия (килоджаул/калории) | 2612/624 |
Мазнини (гр) | 50,50 |
– от които наситени(гр) | 0,00 |
Въглехидрати(гр) | 13,50 |
– от които захари(гр) | 3,80 |
Белтъци (Протеин) (гр) | 25,00 |
Сол (гр) | 0,00 |
Количество: 1 кг
Произход: България
Предложения за вас
Слънчоглед белен (суров), 500 г
В наличност
Какви полезни вещества съдържа?
В приблизителна порция от 100 грама сушените цели слънчогледови семки могат да се състоят от 5% вода, 20% въглехидрати, 51% общи мазнини и 21% протеин. Семената са богат източник (20% или повече от дневната стойност, ДС) на протеини (42% ДС), диетични фибри (36% ДС), доста витамини от група В (23–129% ДС) и витамин Е (234% ДС). Семената също така съдържат високи нива на хранителни минерали, включително магнезий, манган, фосфор, желязо и цинк (40–94% ДС).Нахут (суров), 1 кг
В наличност
Слънчоглед белен (суров), 1 кг
В наличност
Какви полезни вещества съдържа?
В приблизителна порция от 100 грама сушените цели слънчогледови семки могат да се състоят от 5% вода, 20% въглехидрати, 51% общи мазнини и 21% протеин. Семената са богат източник (20% или повече от дневната стойност, ДС) на протеини (42% ДС), диетични фибри (36% ДС), доста витамини от група В (23–129% ДС) и витамин Е (234% ДС). Семената също така съдържат високи нива на хранителни минерали, включително магнезий, манган, фосфор, желязо и цинк (40–94% ДС).Фъстък (суров), 1 кг
В наличност
Кашу (сурово), 500 г
В наличност
Суров Микс ядки и сушени плодове500 г / 1 кг.
В наличност
Микс печени ядки 500 г – 1 кг
В наличност
Лешник (суров), 500 г
В наличност
Тиквено семе белено (сурово), 1 кг
В наличност
Шамфъстък (суров), 500 г
В наличност
Кашу (сурово), 1 кг
В наличност
Лешник (суров), 1 кг
В наличност
Лешник (печен), 1 кг
В наличност
Макадамия сурова, 500 г
В наличност