Какво представлява?
Глог плод /Crataegus monogyna/, известен като обикновен глог или глог с едно семе, е вид цъфтящо растение от семейство Розови /Rosaceae/. Той се среща в Европа, Северозападна Африка и Западна Азия, но е въведен в много други части на света. Обикновеният глог е храст или малко дърво с височина до около 10 метра, с гъста корона. Кората е тъмнокафява с вертикални оранжеви пукнатини. По-младите стъбла носят остри бодли, дълги около 12,5 милиметра. Листата са с дължина от 20 до 40 mm, обратнояйцевидни и дълбоко наделени, понякога почти до средната жилка, с дялове, разперени под широк ъгъл. Горната повърхност е тъмнозелена отгоре и по-бледа отдолу.
Какво още?
Плодът е малък, овален, тъмночервен с дължина около 10 мм, подобен на зрънце, но структурно семка, съдържаща едно семе, те са годни за консумация сурови, но обикновено се правят на желета, конфитюри и сиропи. Ботанически те са семкови, но приличат на плодове. Той е малък и продълговат, подобен по размер и форма на малка маслина или грозде и червен, когато узрее. Плодовете се развиват на групи от две или три по по-малки клони. Те са месести и деликатни на вкус. При този вид /C. monogyna/ те имат само едно семе, но други видове глог могат да имат до пет семена.
Ползи
- Източник на антиоксидантни фитохимикали
- Би могъл да окаже благоприятно въздействие върху сърдечно-съдовата система.
- Би могъл да допринесе за съкращаване на времето за заспиване.
Състав: Глог плод /Crataegus monogyna/
Начин на приготвяне: 1 супена лъжица в 250 мл вода се вари 10 минути. Пие се по 1 чаша 3 пъти на ден.
Начин на съхранение: На сухо хладно и проветриво място, без пряк достъп до слънчева светлина
Количество: 100 г
Произход: България
