Пълнозърнесто Брашно от Лимец
Мнозина смятат, че древните зърнени храни са по своята същност по-хранителни от съвременните сортове. Брашното от лимец е най-древната пшеница, предлагаща много основни диетични и микроелементи.
Това е добър източник на протеини, желязо, диетични фибри, тиамин и редица други витамини от група В. Също така съдържа значително количество от мощния антиоксидант лутеин, с по-високи антиоксидантни нива от твърдата и хлебната пшеница.
Какви Хранителни Вещества Съдържа?
Министерството на земеделието на САЩ съобщава, че 100 грама брашно от лимец съдържа около:
- Калории: 333
- Протеин: 13,3 грама
- Мазнини: 1,7 грама
- Въглехидрати: 66,7 грама
- Фибри: 6,7 грама
- Манган: 2мг (100% от дневната стойност [ДС])
- Ниацин: 4мг (20% от ДС)
- Цинк: 15 мг (100% от ДС)
- Желязо: 3,6 (22% от ДС)
Ползи
- Намалява риска от очни заболявания.
- Ограничава симптомите на алергия.
- Може да се използва по време на диета за отслабнете.
- Може да помогне за предотвъртяване появата на диабет тип 2.
- Бори болестите с фенолни киселини.
- Съдържа ниски нива глутен.
Може ли да го консумирате?
Най-добре е да се уверите, че всяка зърнена култура е безопасна, особено ако сте алергични към глутен. Въпреки че не е без глутен, той е много по-лесно смилаем и често е подходящ за консумация от повечето хора със симптоми на непоносимост към глутен.
Въпреки това не е безопасно за всеки, който е диагностицирал целиакия, тъй като лимецът съдържа глутен.
Състав: Натурално Брашно от Лимец*
*Съдържа Глутен, БЕЗ ГМО
Хранителна стойност за 100 гр Пълнозърнесто Брашно от Лимец:
| Енергия (килоджаул/калории) | 1376/329 |
| Мазнини (гр) | 2,1 |
| – от които наситени(гр) | 0,4 |
| Въглехидрати(гр) | 68 |
| – от които захари(мг) | 1,0 |
| Белтъци (Протеин) (гр) | 11,0 |
| Сол (гр) | 0,0 |
Количество: 1 кг
Произход: Българи
Може също да харесате
