Ленено семе 500 г

Какво представлява?

Ленено семе се среща в кафяви и жълти (златни) разновидности. Повечето видове от тези основни разновидности имат сходни хранителни характеристики и равен брой късоверижни омега-3 мастни киселини. Жълтите ленени семена, наречени солин (търговско наименование „Linola“), имат маслен профил, подобен на този на кафявите ленени семена и двете са с много високо съдържание на омега-3 (по-специално алфа-линоленова киселина).

Въпреки че сортовете кафяви ленени семена могат да се консумират толкова лесно, колкото и жълтите, тези сортове се използват по-често в бои, за фибри и за храна за едър рогат добитък.

Какви Хранителни Вещества съдържа?

Лененото семе се състои от 7% вода, 18% протеин, 29% въглехидрати и 42% мазнини. В 100 грама като референтно количество ленените семена осигуряват 534 килокалории и съдържат високи нива (20% или повече от дневната стойност ДС) протеини, диетични фибри, няколко витамина от група В (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6 и Б9) и хранителни минерали. Ленените семена са особено богати на тиамин, магнезий и фосфор (ДС над 90%).

Като процент от общите мазнини, ленените семена съдържат 54% омега-3 мастни киселини (предимно алфа-линоленова киселина), 18% омега-9 мастни киселини (олеинова киселина) и 6% омега-6 мастни киселини (линолова киселина); семената съдържат 9% наситени мазнини, включително 5% като палмитинова киселина Маслото от ленено семе съдържа 53% 18:3 омега-3 мастни киселини (предимно алфа-линоленова киселина) и 13% 18:2 омега-6 мастни киселини.

Ползи

1. Добър източник на Протеин
2. Добър източник на Фибри
3. Добър източник на Тиамин
4. Добър източник на Магнезий
5. Добър източник на Фосфор
6. Съдържа Омега 3 мастни киселини, както и Омега 6 и Омега 9

Състав: Ленено Семе

Начин на съхранение: На сухо хладно и проветриво място до 25°C, без пряк достъп до слънчева светлина

Хранителна стойност на 100 г:

Произход: Казахстан