Черен кимион семе /Нигела Сатива/, 100 г
3,65 лв.
Какво съдържат?
Маслата са 32% до 40% от общия състав на семената на /N. sativa/. Маслото от /N. sativa/ съдържа линолова киселина, олеинова киселина, палмитинова киселина и транс-анетол и други второстепенни съставки, като нигелицин, нигелидин, нигелимин и нигелимин N-оксид. Ароматните вещества включват тимохинон, дихидротимохинон, р-цимен, карвакрол, α-туен, тимол, α-пинен, β-пинен и транс-анетол.
В семената присъстват протеини и различни алкалоиди.
Бърза Поръчка!
Какво представлява?
Черен кимион семе /N. sativa/ расте до 20–30 см височина, с фино разделени, линейни (но не нишковидни) листа. Цветовете са деликатни и обикновено оцветени в бледо синьо и бяло, с пет до десет венчелистчета. Плодът е голяма и надута капсула, съставена от три до седем обединени фоликула, всеки от които съдържа множество семена, които се използват като подправка, понякога като заместител на /Bunium bulbocastanum/ (наричан също черен кимион).
За какво се използва?
Семената на /N. sativa/ се използват като подправка в много кухни. В Палестина семената се смилат, за да се направи горчива паста.
Сухо изпечените семена овкусяват къри, зеленчуци и варива. Могат да се използват като подправка в рецепти с шушулки, зеленчуци, салати и птиче месо. В някои култури черните семена се използват за овкусяване на хлебни продукти. Те се използват като част от сместа от подправки /panch phoron/ (което означава смес от пет подправки) в много рецепти в бенгалската кухня. Черния кимион също се използва в сирене /tresse/, плетено сирене, наречено /majdouleh/ или /majdouli/ в Близкия изток.
В Съединените щати Администрацията по храните и лекарствата класифицира Nigella sativa като общопризнат като безопасен (ОПКБ) за употреба като подправка или натурален овкусител.
Какво съдържат?
Маслата са 32% до 40% от общия състав на семената на /N. sativa/. Маслото от /N. sativa/ съдържа линолова киселина, олеинова киселина, палмитинова киселина и транс-анетол и други второстепенни съставки, като нигелицин, нигелидин, нигелимин и нигелимин N-оксид. Ароматните вещества включват тимохинон, дихидротимохинон, р-цимен, карвакрол, α-туен, тимол, α-пинен, β-пинен и транс-анетол.
В семената присъстват протеини и различни алкалоиди.
Ползи
- Източник на линолова киселина
- Източник на олеинова киселина
- Източник на палмитинова киселина
Състав: 100% Черен кимион семе
Начин на съхранение: На сухо хладно и проветриво място до 25°C, без пряк достъп до слънчева светлина
Количество: 100 г
Произход на Черен кимион семе: Турция
Предложения за вас
Хималайска сол /йодирана/, 150 – 500 г
В наличност
Минерален състав
Хималайската сол е готварска сол. Анализът на редица проби от сол Хеура /Khewra/ показа, че съдържат между 96% и 99% натриев хлорид, със следи от калций, желязо, цинк, хром, магнезий и сулфат, всички при различни безопасни нива под 1%. Някои солни кристали от този регион имат почти бял до прозрачен цвят, докато следите от минерали в някои вени от сол й придават розов, червеникав или цвеклочервен цвят.
Опции
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Хималайска сол (едра), 500 г
В наличност
Минерален състав
Хималайската сол е готварска сол. Анализът на редица проби от сол Хеура /Khewra/ показа, че съдържат между 96% и 99% натриев хлорид, със следи от калций, желязо, цинк, хром, магнезий и сулфат, всички при различни безопасни нива под 1%. Някои солни кристали от този регион имат почти бял до прозрачен цвят, докато следите от минерали в някои вени от сол й придават розов, червеникав или цвеклочервен цвят.
Натурален Сапун с Черен Кимион, 100 г
В наличност
Какво представлява?
Натурален сапун с черен кимион включва в състава си /Nigella sativa/ (черен кимион, известен още като нигела, калонджи, чарнушка е едногодишно цъфтящо растение от семейство /Ranunculaceae/, произхождащо от Източна Европа (България и Румъния) и западна Азия (Кипър, Турция, Иран и Ирак), но натурализиран в много по-широка област, включително части от Европа, Северна Африка и на изток до Мианмар.Хималайска сол (фина), 500 г
В наличност
Минерален състав
Хималайската сол е готварска сол. Анализът на редица проби от сол Хеура /Khewra/ показа, че съдържат между 96% и 99% натриев хлорид, със следи от калций, желязо, цинк, хром, магнезий и сулфат, всички при различни безопасни нива под 1%. Някои солни кристали от този регион имат почти бял до прозрачен цвят, докато следите от минерали в някои вени от сол й придават розов, червеникав или цвеклочервен цвят.
Самардала, 60 г
В наличност
Любопитно за подправката!
Подправката самардала не се консумира от елени, смята се така понеже тя има "подобен" на чесън мирис. Подправката самардала може да е токсична за котки и кучета и има шанс да им причини вид анемия. Подправката самардала подобно на лука, когато се реже може да причини сълзене в очите.
Чимен млян 250 г
В наличност
Сода бикарбонат (Без алуминий), 500 г
В наличност
Ползи за здравето и използване в домакинството
✅ Може да помогне за лечение на киселини 1.✅Вода за уста 2.✅Избелващ препарат за зъби (Като се поръси върху пастата) 3.✅За приготвяне на дезодорант 4.✅Избелващ препарат за пране 5.✅За отстраняване на пестициди от плодове и зеленчуци 6.✅Дезодорант за обувки (Поръсва се в обувки)
Родопска Шарена Чубрица , 170 гр
В наличност
Родопската шарена чубрица с превръща в истински носител на българската природа и кулинария. Тя може да бъде подарявана и като същинско произведение на приложното изкуство. Това би било едно наистина оригиналено и скромно подаръче за скъп човек или приятелски жест. При правилно съхранение „изкуствата“ могат да оцелеят продължително време.
Куркума на прах, „Яж полезно“, 300 г
В наличност
Ползи
- ✅Куркумата съдържа биоактивни съединения с лечебни свойства.
- ✅Куркуминът е естествено противовъзпалително съединение.
- ✅Куркумата може да увеличи антиоксидантния капацитет на тялото.
- ✅Куркуминът може да засили мозъчния невротрофичен фактор.
- ✅Куркуминът може да намали риска от сърдечни заболявания
- ✅Куркумата може да помогне за предотвратяване на рак
- ✅Куркуминът би могъл да бъде полезен при лечението на болестта на Алцхаймер.
- ✅Пациентите с артрит реагират добре на добавки с куркумин.
- ✅Куркуминът би могъл да има ползи срещу депресия
- ✅Куркуминът може да помогне за забавяне на стареенето
- ✅Куркуминът може да помогне при борбата на свързани с възрастта хронични заболявания.
Масло от Черен кимион 100 мл. Египетски сорт
В наличност
- Антивирусно /Доказан и патентован ефект/
- Имуностимулант / Доказан и патентован ефект/
- Алергии /Доказан и патентован ефект/
- Диабет /Доказан и патентован ефект/
- Псориазис /Доказан и патентован ефект/
- Предпазва от странични ефекти на Химио и лъчетерапия
Кардамон плод /зелен/ 100 г
В наличност
Кардамонът е доста скъпа подправка. Той се нарежда на второ място по цена, единствено след подправката шафран, а някои смятат и че е трети, като е изпреварен и от ванилията. За сметка на това обаче няколко зрънца кардамон са напълно достатъчни за овкусяване на цялото ястие. Кардамонът се използва в индийската и азиатската кухня цели или смлени. Вместо да се смилат зърната, често се прилагат цели сцепени шушулки в готвенето.
