Какво представлява?
Кокосова вода (също кокосов сок) е бистрата течност в младите кокосови орехи (плодовете на кокосовата палма). Течността в младите кокосови орехи понякога се предпочита пред течността на зрял кокос. Кокосовата вода от млади зелени кокосови орехи е известна още като буко сок на филипински английски.
Кокосова вода отдавна е популярна напитка в тропическите страни, където се предлага прясна, консервирана или бутилирана. Кокосовите орехи за пиене се сервират охладени, пресни или пакетирани. Те често се продават от улични търговци, които ги разрязват с мачете или подобни инструменти пред клиентите.
Какви полезни вещества съдържа?
| Хранителна стойност на 100 г | |
|---|---|
| Енергия | 19 kcal (79 kJ) |
|
Въглехидрати
|
3.71 g
|
| Захари | 2.61 g |
| Диетични Фибри | 1.1 g |
|
Мазнини
|
0.20 g
|
| Наситени | 0.176 g |
| Мононенаситени | 0.008 g |
| Полиненаситени | 0.002 g |
|
Протеин
|
0.72 g
|
| Триптофан | 0.008 g |
| Треонин | 0.026 g |
| Изолевцин | 0.028 g |
| Левцин | 0.053 g |
| Лизин | 0.032 g |
| Метионин | 0.013 g |
| Цистин | 0.014 g |
| Фенилаланин | 0.037 g |
| Тирозин | 0.022 g |
| Валин | 0.044 g |
| Аргинин | 0.118 g |
| Хистидин | 0.017 g |
| Аланин | 0.037 g |
| Аспарагинова киселина | 0.070 g |
| Глутаминова киселина | 0.165 g |
| Глицин | 0.034 g |
| Пролин | 0.030 g |
| Серин | 0.037 g |
| Витамини | Количество
%ДС
|
| Тиамин (В1) |
3%
0.030 mg |
| Рибофлавин (В2) |
4%
0.057 mg |
| Ниацин (В3) |
1%
0.080 mg |
| Пантотенова киселина (B5) |
1%
0.043 mg |
| Витамин В6 |
2%
0.032 mg |
| Фолат (В9) |
1%
3 μg |
| Холин |
0%
1.1 mg |
| Витамин С |
3%
2.4 mg |
| Минерали | Количество
%ДС
|
| Калций |
2%
24 mg |
| Мед |
4%
0.04 mg |
| Желязо |
2%
0.29 mg |
| Магнезий |
6%
25 mg |
| Манган |
6%
0.142 mg |
| Фосфор |
2%
20 mg |
| Калий |
8%
250 mg |
| Селен |
2%
1 μg |
| Натрий |
5%
105 mg |
| Цинк |
1%
0.10 mg |
Ползи
- Добър източник на Калий
- Източник на Магнезий
- Източник на Натрий
- Източник на Фосфор
- Източник на Калций
- Източник на Ензими и Аминокиселини
- Не съдържа Холестерол
- Кокосова вода е напитка с ниско съдържание на калорий
Състав: Кокосова Вода
Начин на съхранение на кокосова вода: На сухо хладно и проветриво място до 25°C, без пряк достъп до слънчева светлина
Хранителна стойност на 260 мл кокосова вода:
| Енергия (калории) | 50 |
| Мазнини (гр) | 0 |
| Холестерол (гр) | 0 |
| Въглехидрати(гр) | 12 |
| – от които захари(гр) | 11 |
| Белтъци (Протеин) (гр) | 0 |
| Фибри (гр) | 0 |
Количество на кокосова вода: 520 мл/1 л
Произход на кокосова вода: Тайланд
Разгледайте също и другите ни продукти като натиснете /Тук/
