Булгур, 500 г. / 1 кг.

Булгур – Здравословна зърнена храна за балансирана диета

Булгурът е натурален продукт, получен чрез парна обработка, сушене и натрошаване на твърда пшеница. Ядков на вкус и бърз за приготвяне – булгурът е традиционна част от източната и средиземноморската кухня, подходящ за разнообразни ястия като табуле, пилаф, гарнитури и супи.

✅ Средна хранителна стойност на 100 г булгур:

📝 Забележка: Информацията е ориентировъчна. Възможни са разлики между отделните партиди. За точни стойности, проверете етикета на продукта.

🌿 Ползи от булгура

Булгурът е не само вкусна, но и изключително полезна храна, която може да има множество ползи за здравето като:

1. Подпомага храносмилането

Изключително високото съдържание на фибри (12.5 г. на 100 г), булгурът стимулира чревната перисталтика, предотвратява запека и създава усещане за лекота. Редовната му консумация подпомага баланса на чревната микрофлора.

2. Полезен за сърдечно-съдовата система

Булгурът е богат на магнезий, калий и антиоксиданти, които допринасят за нормално кръвно налягане и понижаване на лошия холестерол (LDL). Целите зърна, какъвто е булгурът, доказано намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

3. Помага при отслабване

Високото съдържание на фибри и протеини създава усещане за ситост, което може да намали общия калориен прием. Булгурът има нисък гликемичен индекс, което го прави подходящ за хора, които следят нивата на кръвната захар.

4. Поддържа мозъчната и нервната функция

Съдържа витамини от група B – най-вече B1 (тиамин), B3 (ниацин) и B6, които участват в енергийния метаболизъм, поддържат когнитивната функция и регулират нервната система.

5. Добър източник на растителни протеини

С около 12 г протеин на 100 г, булгурът подпомага мускулната регенерация и е чудесна алтернатива за вегетарианци и вегани, които търсят естествени източници на аминокиселини.

6. Подобрява метаболизма и енергийния баланс

Сложните въглехидрати, съдържащи се в булгура, се усвояват бавно, като предоставят устойчива енергия през деня и стабилизирани нива на кръвната захар. Това го прави отличен избор за активни хора и спортисти.

7. Антиоксидантна защита

Булгурът съдържа естествени антиоксиданти като лигнани и фенолни съединения, които може да защитят клетките от оксидативен стрес и да подкрепят имунната система.

8. Подходящ по време на бременност

Зърнените храни като булгур са добър източник на фолиева киселина, която подпомага здравословното развитие на плода и предпазва от вродени дефекти в ранните етапи на бременността.

📝 Тези ползи са основани на общи научни данни и препоръки от здравни институции. За специфични медицински състояния, консултирайте се с лекар или диетолог.

Как да консумирате булгур:

Препоръчителната дневна порция е 60–80 г суров булгур (≈ една чаена чаша), която при сваряване дава около 180–220 г готов продукт.

Подходящ е за:

• Салати (напр. табуле)

• Гарнитура вместо ориз или кускус

• Зеленчукови и месни ястия

• Закуски с мляко или кисело мляко

⚠️ Възможни нежелани реакции при прекомерна консумация:

•  Газове или подуване – при чувствителност към фибри

•  Не се препоръчва при целиакия или доказана непоносимост към глутен

•  При прекомерен прием – може да ограничи усвояването на желязо (при хора с анемия, консултирайте се с лекар)

📦 Основна информация:

• Произход: България

• Нетно тегло: 500 г / 1 кг.

• Състав: Булгур

• Съхранение: На сухо, тъмно и проветриво място, далеч от влага и пряка светлина. След отваряне – в плътно затворен съд.

📝 Важно уточнение:

Предоставената информация има информативен характер. Възможни са разлики в данните според партидата. За най-точна информация – винаги проверявайте етикета на опаковката преди употреба.

🔗 Свързани продукти:

• Басмати ориз – Идеален за разнообразие в зърнените гарнитури

• Био Къри – 50 г – За ориенталски вкус към вашия булгур