Пълнозърнесто брашно от ечемик: питателна и универсална съставка за вашата кухня
Пълнозърнесто брашно от ечемик е изключително питателно брашно, направено от смлени цели ечемични зърна. За разлика от рафинираните брашна, това брашно запазва триците, зародиша и ендосперма, което го прави богато на фибри, витамини и минерали. Неговият леко сладък и орехов вкус придава дълбочина както на сладките, така и на солените рецепти.
Ползи за здравето от пълнозърнесто ечемично брашно
Високо съдържание на фибри: Ечемичното брашно е отличен източник на диетични фибри, насърчава здравословното храносмилане и помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар.
Богато на хранителни вещества: Пълнозърнестото ечемично брашно, пълнозърнесто ечемично брашно, пълно с основни хранителни вещества като витамини от група В, желязо, магнезий и цинк, поддържа цялостното здраве и нивата на енергия.
Здраве на сърцето: Доказано е, че разтворимите фибри в ечемика понижават нивата на холестерола, което го прави полезно за здравето на сърцето.
Съдържание на глутен: Докато ечемичното брашно съдържа глутен, то често може да се използва в комбинация с брашна без глутен за тези, които искат да намалят приема на глутен.
Използване на пълнозърнесто брашно от ечемик
Пълнозърнестото ечемично брашно е универсално и може да се използва в различни рецепти, като например:
- Печене: Използвайте го в хляб, кифли, палачинки и бисквитки за хранителен тласък.
- Супи и яхнии: Ечемичното брашно може да се добави като сгъстител за създаване на по-сърдечни ястия.
- Здравословно овалване: Използвайте го за овалване на месо или зеленчуци за здравословна и хрупкава текстура.
Как да съхраняваме пълнозърнестото ечемично брашно
За оптимална свежест съхранявайте пълнозърнесто ечемично брашно в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място. Може също да се съхранява в хладилник или фризер за удължен срок на годност.
Състав: Натурално Пълнозърнесто брашно от ечемик*
*Съдържа Глутен, БЕЗ ГМО
Хранителна стойност за 100 г:
| Енергия (килоджаул/калории) | 1481/354 |
| Мазнини (гр) | 1,9 |
| – от които наситени(гр) | 0,3 |
| Въглехидрати(гр) | 71 |
| – от които захари(мг) | 0 |
| Белтъци (Протеин) (гр) | 13,3 |
| Сол (гр) | 0,0 |
Количество: 1 кг
Произход: България
*Информацията е информативна!
