Какво представлява Скумрията?
Скумрия в доматен сос: Скумрия е общоприето име, прилагано към редица различни видове пелагични (океански) риби, предимно от семейство /Scombridae/. Те се срещат както в умерените, така и в тропическите морета, като живеят предимно по крайбрежието или в океанската среда. Скумрията е риба, която се използва като храна по целия свят. Като мазна риба, тя е богат източник на омега-3 мастни киселини. Месото на скумрията се разваля бързо, особено в тропиците, и може да причини скомброидно хранително отравяне. Съответно трябва да се изяде в деня на улавяне, освен ако не е правилно охладенa или изпеченa.
Какви полезни вещества съдържа?
Скумрията съдържа: Витамин А, Витамин D, Калций, Желязо, Магнезий, Фосфор, Калий, Натрий и Цинк.
Ползи
- Без консерванти.
- Добър източник на протеин.
- Източник на минерала Желязо.
- Източник на минерала Магнезий.
- Богат източник на Омега-3 мастни киселини.
Състав: Скумрия 60%, доматен сос 40$ (вода, доматен концентрат, рафинирано слънчогледово масло, сол, захар, царевично нишесте, модифицирано картофено нишесте, подправки)
Стерилизиран продукт, готов за консумация.
Начин на съхранение: На сухо, хладно и проветриво място до 25°C, без пряк достъп до слънчева светлина.
След отваряне да се съхранява в хладилник от 0-4°C и да се консумира до 2 дни.
Хранителна стойност на 100 г Скумрия в доматен сос:
| Енергия (килоджаул/калории) | 519/124 |
| Мазнини (гр) | 7,3 |
| – от които наситени(гр) | 2,1 |
| Въглехидрати(гр) | 2,7 |
| – от които захари(гр) | 0,3 |
| Белтъци (Протеин) (гр) | 11,9 |
| Сол (гр) | 1,5 |
Нето: 160 г
Отцедено количество: 96 г
Произход: България