Какъв ефект има върху здравето?
водата Земзем има терапевтичен ефект и може да неутрализира излишната солна киселина която се образува в стомаха и да намали киселините. Според анализ на изследването на средните концентрации на всички аналити (водни проби) са били в допустимите граници на СЗО. Установено е, че водата Земзем има богат състав на минерали, хранителни вещества и метали.
Съдържа магнезий (11±0,05 mg/L), калций (19,802±0,09 mg/l), натрий (68,001±0,06 mg/l), калий (33,489±0,02 mg/l) според граничната стойност препоръчана от Световната здравна организация (СЗО) за питейна вода. Тежки метали като олово, цинк, никел, манган и мед не са открити в нея. Въпреки сложния си метален състав, хранителни вещества като нитрати (15,8±0,2 mg/L), сулфати (64±0,5 mg/L), фосфор (0,02 mg/L) също присъстват.
Някои хранителни вещества са определени количествено, но резултатът не е интерпретиран поради липсата на препоръчителни стойности в питейната вода.
Има ли още?
Алкалната питейна вода играе важна роля в изхвърлянето на токсините от тялото. Колкото по-киселинно е тялото толкова повече задържа (тежки) метали. Тежките метали от своя страна създават висок оксидативен стрес, който подкиселява тялото. Впоследствие алкалната вода е била използвана за подобряване на костната плътност и заздравяване; контролиране на стомашните функции; подобряване на капацитета за аеробни дейности и промиване на токсини и киселинни отпадъци.
Според географските региони концентрацията на TDS може да варира. Средните стойности на TDS на събраните водни проби от водата Земзем са 489 mg/L. TDS включва неорганични соли (основно калций, магнезий, калий, натрий, бикарбонати, хлориди и сулфати) и малки количества органични вещества които са разтворени във вода.
Като цяло TDS в питейната вода идва от естествени източници, канализация, градски отток и промишлени отпадъчни води. Концентрациите на TDS във водата варират в зависимост от геоложките региони поради разликите в разтворимостта на минералите.
Магнезият е отговорен за активирането на нервите, мускулната контракция, изграждането на протеинова ДНК се удвоява.
Магнезият помага в борбата с остеопорозата
Какво може да заключим?
Резултатите от изследването показват, че водата Замзам има богат минерален състав. Съдържа магнезий (11±0,05 mg/l), калций (19,802±0,09 mg/l), натрий (68,001±0,06 mg/l), калий (33,489±0,02 mg/l).
Тежки метали като олово, цинк, никел, манган, мед не са открити.
Въпреки сложния си метален състав, хранителни вещества като нитрати (15,8±0,2 mg/L), сулфати (64±0,5 mg/L), фосфор (0,02 mg/L) също присъстват.
Водата Земзем е алкална минерална вода, незамърсена с тежки метали и безопасна за консумация. Нейните минерални и хранителни свойства и придават интересни терапевтични качества, които не са напълно известни до момента. Концентрациите на всички метали в изследваните проби са в допустимите граници съгласно международния стандарт на СЗО.
Изключителният минерален състав на водата Земзем осигурява няколко хранителни и функционални ползи които работят в синергизъм с други агенти за да придадат благоприятни ефекти или да осуетят вредните ефекти.
Необходими са по-задълбочени изследвания, за да се проучат потенциалните ползи за здравето и нейните уникални свойства и мистерии за да се повдигне завесата върху ползите от тази вода и да се проучи връзката между химическия състав на водата Земзем и нейните хранителни ползи.
